エンパナーダ
初めてエンパナーダを作ってみました
エンパナーダとは中南米でよく作られるお料理でいわゆるミートパイです
ただ、ペルーのエンパナーダの生地はサクッしたパイ生地ではなくて
もっとずっしりと重い感じです
中身はこんな感じ
ゆで卵とレーズンが入ってるのが特徴でしょうか
お天気が良かったのでベランダにて早速試食
育ちすぎて雑草化してるハーブたちを見ながら、昼間っからカンパ~イ♪
エンパナーダとは中南米でよく作られるお料理でいわゆるミートパイです
ただ、ペルーのエンパナーダの生地はサクッしたパイ生地ではなくて
もっとずっしりと重い感じです
中身はこんな感じ
ゆで卵とレーズンが入ってるのが特徴でしょうか
お天気が良かったのでベランダにて早速試食
育ちすぎて雑草化してるハーブたちを見ながら、昼間っからカンパ~イ♪
by ruru_paru | 2012-05-05 14:00 | 料理