人気ブログランキング | 話題のタグを見る

エンパナーダ

初めてエンパナーダを作ってみました

エンパナーダとは中南米でよく作られるお料理でいわゆるミートパイです
ただ、ペルーのエンパナーダの生地はサクッしたパイ生地ではなくて
もっとずっしりと重い感じです
エンパナーダ_a0243305_8171988.jpg


中身はこんな感じ
エンパナーダ_a0243305_8193788.jpg

ゆで卵とレーズンが入ってるのが特徴でしょうか

エンパナーダ_a0243305_8214031.jpg
エンパナーダ_a0243305_8234510.jpg

お天気が良かったのでベランダにて早速試食
育ちすぎて雑草化してるハーブたちを見ながら、昼間っからカンパ~イ♪

by ruru_paru | 2012-05-05 14:00 | 料理