チョリット・ア・ラ・チャラカ

ペルー料理の中の大好物「チョリット・ア・ラ・チャラカ」です
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ムール貝を野菜のマリネで和えたものですが
野菜のマリネがちょっとピリ辛で美味しいのです♪
大き目のムール貝がなかなか手に入らずたま~にしか食べれないのが残念^^;
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by ruru_paru | 2012-11-02 22:14 | 料理